Přehled kontrol - Hygiena dětí a mladistvých - 2023
| Hygiena dětí a mladistvých | ||||||||||||
| Rok 2023 / měsíc: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| Počet provedených kontrol | 44 | 32 | ||||||||||
| Počet udělených sankcí | 8 | 3 | ||||||||||
| Celková hodnota sankcí | 10000 | 7000 | ||||||||||
| Počet řešených podnětů - prokázaných | 0 | 0 | ||||||||||
| Počet řešených podnětů – neprokázaných | 1 | 0 | ||||||||||
| Zjištěné závady | Počet provozoven se zjištěnými závadami | |||||||||||
| Rok 2023 / měsíc: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| Osobní hygiena | 3 | 0 | ||||||||||
| Provozní hygiena | 6 | 3 | ||||||||||
| Stavebně technický stav | 1 | 2 | ||||||||||
| Podmínky skladování potravin | 7 | 1 | ||||||||||
| Nedodržení data použitelnost, min. trvanlivosti potravin | 3 | 1 | ||||||||||
| Sledovatelnost potravin | 5 | 3 | ||||||||||
| Nedodržení správné hygienické praxe při manipulace s potravinami | 4 | 1 | ||||||||||
| Uvádění pokrmů do oběhu – nesprávné značení, nedodržení teploty pokrmů | 1 | 1 | ||||||||||
| Povinnost informovat o alergenech | 0 | 0 | ||||||||||