Přehled kontrol - Hygiena dětí a mladistvých - 2025
| Hygiena dětí a mladistvých | ||||||||||||
| Rok 2025 / měsíc: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| Počet provedených kontrol | 40 | 40 | 33 | 40 | 30 | 21 | 0 | |||||
| Počet udělených sankcí | 3 | 1 | 1 | 2 | 0 | 1 | 0 | |||||
| Celková hodnota sankcí | 10000 | 5000 | 5000 | 7800 | 0 | 1000 | ||||||
| Počet řešených podnětů - prokázaných | 1 | 1 | 1 | |||||||||
| Počet řešených podnětů – neprokázaných | 1 | 2 | 1 | |||||||||
0
| Zjištěné závady | Počet provozoven se zjištěnými závadami | |||||||||||
| Rok 2025 / měsíc: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| Osobní hygiena | ||||||||||||
| Provozní hygiena | 1 | 1 | ||||||||||
| Stavebně technický stav | 1 | 1 | ||||||||||
| Podmínky skladování potravin | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |||||||
| Nedodržení data použitelnost, min. trvanlivosti potravin | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||||||
| Sledovatelnost potravin | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |||||||
| Nedodržení správné hygienické praxe při manipulace s potravinami | 2 | 1 | ||||||||||
| Uvádění pokrmů do oběhu – nesprávné značení, nedodržení teploty pokrmů | 1 | |||||||||||
| Povinnost informovat o alergenech | 1 | |||||||||||